Filtr

Zobrazit pouze výrobky

akce
novinky
výprodej
připravujeme
tip
skladem

Kategorie

Podle kategorií

Odběr novinek mailem

Informační sloupec

Zákaznická podpora

Portál pro magické aspekty moderních dějin a soudobého umění

ANTIKVARIÁT
Nenašli jste dostupný výtisk titulu, který sháníte a máte zájem i o antikvární výtisk?
Dejte nám vědět.

Balíkovna má akci.
Zásilku do jiné Balíkovny nebo B-boxu vám do 31. 10. 2025 doručíme za 50 Kč a tato cena platí i pro dobírku.
V poslední den akce musí být
faktura k vaší objednávce uhrazena tak, abychom ji stihli zadat
do 23:59, ideálně ale dříve.
To je nejzazší termín, kdy ještě můžeme zadat údaje k zásilce za akční cenu.

Úvodní stránka»ZDRAVÍ A STRAVA (Ájurvéda)»Sandor Ellix Katz: Síla přírodní fermentace

Sandor Ellix Katz: Síla přírodní fermentace

Dotaz na výrobek
Našli jste lepší cenu?
Doporučit výrobek
Porovnat
Tisk
Přidat do oblíbených

Výrobce: Grada
Katalogové číslo: 978-80-247-5214-3
Termín dodání (dny): 3
Skladem: 0 kniha

• Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu i šumivé víno).

S téměř stovkou receptů je neobsáhlejší a nejšířeji pojatou knihou o fermentovaných potravinách, která kdy byla publikována.

Katzova kniha je unikátní kuchařkou pro všechny pěstitele a zahrádkáře a zajisté osloví i ty, kteří se zajímají o tradiční přípravu jídel či historii stravování. Zároveň čtenářům odpoví na mnohá proč ohledně kvalitního a zdravého života.

Formát / stran: 14×21 cm, 256 stran

Katalogová cena bez DPH: 399 Kč
Katalogová cena s DPH: 399 Kč

Akční sleva 39 Kč

Vaše cena bez DPH: 360 Kč
Vaše cena s DPH: 360 Kč