→ Aktualizováno: 22.11.2024

Logo
Titulní stránka Přihlášení Ceník Katalog Nákupní košík Pokladna
Výběr měny:

Celková cena nákupu

bez DPH: 0 Kč

s DPH: 0 Kč


Vyhledávání


Filtr

Zobrazit pouze výrobky

akce
novinky
výprodej
připravujeme
tip
skladem

Kategorie

Odběr novinek mailem


Kód: Captcha
Opište:

Informační sloupec


Zákaznická podpora



Portál pro magické aspekty moderních dějin a soudobého umění


ANTIKVARIÁT
Nenašli jste dostupný výtisk titulu, který sháníte a máte zájem i o antikvární výtisk?
Dejte nám vědět.


Úvodní stránka»ZDRAVÍ A STRAVA (Ájurvéda)»Katz Ellix Sandor: Síla přírodní fermentace - vázané vydání

Katz Ellix Sandor: Síla přírodní fermentace - vázané vydání

Dotaz na výrobek
Našli jste lepší cenu?
Doporučit výrobek
Porovnat
Tisk
Přidat do oblíbených

Katz Ellix Sandor: Síla přírodní fermentace - vázané vydání

Výrobce: Alferia
Katalogové číslo: 978-80-271-3029-0
Termín dodání (dny): 2
Skladem: 0 kniha

• Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur

Nové, vázané vydání oblíbené knihy, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin vás zavede do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla.

Kniha Síla přírodní fermentace je oslavou přírodního bohatství, jehož chuti a prospěšných látek si lidstvo užívá po tisíce let a které se může stát součástí i vašeho jídelníčku.

Je první kuchařkou, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin – zavede vás do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla.

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur.

V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu či šumivé víno).

Díky jedinečnému stylu autora, který mísí historky a exkurze z celého světa, více než stovku receptů a úvahy o fermentaci coby nástroji společenské změny, je tato kniha jedním z nejúspěšnějších titulů o fermentovaných potravinách vůbec.


Datum vydání: 13. 11. 2020
Formát / stran: 144×207, 256 stran

 
Katalogová cena bez DPH: 399 Kč
Katalogová cena s DPH: 399 Kč
Akční sleva 39 Kč
Vaše cena bez DPH: 360 Kč
Vaše cena s DPH: 360 Kč
 

Doporučujeme

Název bez DPH s DPH  
Katz Ellix Sandor: Umění fermentace I. 450 Kč 450 Kč Přidat do košíku
Katz Ellix Sandor: Umění fermentace II. 450 Kč 450 Kč Přidat do košíku

N O V I N K Y

SP012.jpg
978-80-7281-381-0.jpg
80-85876-45-0.jpg
978-80-7439-117-0.jpg
978-80-7287-260-2.jpg
PW2sml.jpg
9788072174546.jpg
978-80-278-0176-3.jpg
978-80-7675-191-0.jpg
978-80-277-2313-3.jpg
978-80-86438-89-4.jpg
978-80-88337-83-6.jpg
978-80-88337-81-2.jpg
978-80-87259-62-7.jpg
978-80-7530-524-4.jpg
978-80-7530-506-0.jpg
978-80-7439-190-3.jpg
978-80-7530-510-7.jpg
 

Provozováno na systému Zoner inShop4., www.inshop.cz.